POSTRES.

COMPOTA DE FRUTAS.

Medio litro de vino tinto 1/4 de agua 4 cucharadas de azúcar albaricoques,pasas,ciruelas,orejones,8 higos,un palo de canela,
Que cueza todo 15 minutos,despues se añaden las manzanas y que cuezan 10 minutos.

LIMONADA
1 litro de vino tinto 1/4 de agua 200 gramos de azúcar y 6 naranjas.
Se cuece el agua, azúcar y 2 naranjas,y despues se echa el litro de vino
tinto y el zumo de las 4 naranjas y se retira a la que empieza a hervir.