POESIA: LO BUENO Y LO MEJOR

Es domingo: Juan y Pedro van a oir misa  mayor,
van cogidos de las manos , 
van cantando una canción,
que interrunpen  muchas veces para hacer brillar el sol.
Las dos monedas de plata que el abuelito  les dió,
porque la semana entera se supieron la lección.

Al penetrar en el templo, un ciego con ronca voz,
tendiendo la flaca mano, una limosna imploró.

Y habló Juan:
-No llevo suelto, perdone hermano por Dios.
Al escuchar al mendigo, Pedro sintió compasión,
y dijo:
- No llevo  suelto;pero tome por favor;
la peseta que  abuelito,como regalo me dió.

    Oyeron misa los niños y alzaron el corazón
en alas de la plegaria hasta el alcanzar de Dios.
Y al abandonar el templo, abuelo que los vió,
le dijo a Juan: 
-Nietecito ,santo y bueno es tu fervor,
y es bueno juntar las manos murmurando una oración....
Pero abrirlas  como Pedro es muchísimo mejor.

Esta poesía ha sido gentileza de mi amiga Irene

Pensamientos: Doce reglas de oro:

1.Por estar alegre y feliz, da gracias a  Dios.
2.En la mañana haz una oración fervorosa.
3.En el trabajo, pon una buena intención.
4.Si sufres, lucha y no te dejes abatir.
5.Si te  ofenden, aprende a perdonar.
6.Ante un error de otros, sé indulgente.
7.Si eres culpable, arrepiéntete.
8.Ante un fracaso, vuelve a empezar.
9.Sé humilde ante una buena acción.
10.Alivia  el  dolor de quien sufre.
11Y al  llegar la noche, olvida  lo negativo.
12.Y agradece a Dios  por un día más.

PENSAMIENTOS.

-La soledad es muy triste,  es preciso comunicarse y relacionarse con los demás, especialmente cuando se ha
vivido la vida y ya no se espera nada.
-Ciego que ayer no lo era  sufre  más honda ceguera que aquel  que en la sombra ha nacido.
-Es menos desgraciado  el que  siempre  ha sido pobre ,que el que siempre  ha sido rico y ha venido a menos.
-Es mejor preveer  lo venidero que discutir  sobre el pasado.
-Se puede engañar a todo el mundo durante algún  tiempo,se puede engañar a algunos todo el tiempo, pero no
se puede engañar a todos todo el tiempo.
-Dime lo que deseas y te diré quien eres.
-El afecto cuando es verdadero no muere .
-Manuel  de Falla paseaba aprisa y decia :El movimiento del cuerpo estimula la actividad de la inteligencia.

SOPA FLAMENCA.

Ingredientes:  Para 6 personas.
500 gramos de patatas,2 puerros,250 grs, de pan duro 30 grs,de mantequillla,perejil picado,una yema huevo,sal
y pimienta.
Preparación:
-Póngase a hervir litro y medio de agua  
-Lávense y córtense las patatas, los puerros y los nabos y pónganse a cocer en el agua hirviendo, añádase la sal y la pimienta y déjese cocer.
-Inmediatamente antes de servir colóquese la yema de huevo en una taza desliéndola  poco a poco con el caldo
caliente .
-Cortar el pan duro,añadirlo a la cocción juntamente con el contenido de la taza .
-Añadir la mantequilla y espolvorear el perejil picado y servir sin recocer.

SOPA REAL

Ingredientes: 3 puerros,2 zanahorias,un nabo,una cebolla,2 clavos de olor,2 dientes de ajo,una rama de apio,
4 huevos,medio limón,un manojo de perejil,sal y pimienta.
Estos ingredientes corresponden a la ración de 6 personas.
Preparación: 
- Limpiense  las verduras y pónganse a cocer cortadas en trozos.
-Cocer los cuatro huevos,durante doce minutos en agua hirviendo.  
-Aplástense las yemas hasta convertirlas en puré y  piquen se  finamente las claras .
-Colar las verduras,para conservar solo el caldo claro.Añadir los huevos picados.
-Póngase nuevamente sobre el fuego para que hierva unos minutos. En el momento de servir ,añádanse finas rodajas de limón cortadas
a trozos.