PENSAMIENTOS.

Espíritu  de  partido  y  amor  a la  patria  son  elementos  difíciles  de  amalgamar.

Algunos  hombres  solo  medran  porque  el  espíritu  de  partido  oculta  sus  defectos.

Si  lo  que  se  gasta  en  dar  de  comer  al  que  lo  tiene,  se  empleara  en  alimentar  al  hambriento  no  se  conocería  la  pobreza.

Manifíesta   gran  fortáleza,  el  que  siendo  pobre,  se  hace  respetar  como  rico.

La  verdadera  grandeza  es  la  que  no  necesita  
para  brillar  de  la  humillacíón  de  los  demás.

La  equitación,  la  caza  y  los  festines  son  inútiles  como  diversión;  como  ocupación,
embrutecen.

El  que  abusa  de  todo, se  expone  a  no  poder  usar  nada.

Mal  administrará  la  hacienda  publica,  el  que no  sabe  administrar  su  casa.

No  desees  mas  de  lo  que  puedes  alcanzar.

No  te  afanes  en  hacer  conocer  la razón, a  los que  no  la  conceden  sino  se  ajusta  a  sus intereses.

No hay idólatra más insensato que el que se adora a sí mismo.

 


  

CHISTES.

En  la  peluquería

Pregunta  el  cliente  al  peluquero:
-Oiga, ¿por  qué  sólo  cuenta  a  los  clientes  historias  de  crímenes  y  cosas  espeluznantes? 
-Bueno,  es  un  truco  que  tengo,  porque  con  esas  historias  se  les  ponen  los  pelos  de  punta.  y  es  más  fácil  el  trabajo.

Peleas  de  chavales

Un  padre  reniega  a  su  hijo  al  verlo  magullado  de  golpes:
-¿Pero  no  te  dije  que  contaras  hasta  diez  antes  de  pegarle  a  tu  compañero?
-Cierto, pero  es  que  el  otro  sólo  contó  hasta 
cinco.

PENSAMIENTOS.

El  que  no  pretende, dificílmente   conseguirá.

Procura  estar  bien  con  todos, pero  no  fíes de  todos.

No  hables  lo  que  no  sabes,  y  lo  que  supieras  no  lo  digas  sino  con  oportunidad.

Abre  tu  boca  y  tu  bolsa  con  cautela  y  adquirirás  por  lo  menos,  fama  de  rico  y  sabio.

Delibera  con  cautela;  pero  obra  con  decisión  
cede  con  gracia,  óponte   con   firmeza.

Mas  han  sido  arruinados  por  sus  criados  que 
por  sus  amos.

La  pérdida  de  los  bienes  corre  parejas  con  la  de  los  amigos.

El  que  se  tiene  por  feliz,  generalmente  lo  es,
pero  el  que  se  figura  ser  mas  sabio,  no  puede  menos  de  ser  necio.

Concierta  tus  palabras  y  tus  deseos  con  tus  
facultades.

No  mezcles  el  agenjo  en  la  copa  de  los  ausentes.

Los  placeres  son  tan  ingeniosos  para  adular al
hombre,  como  los  cortesanos  al  rey.

RECETA DE TARTA DE QUESO.

-Ingredientes
50  gramos  de  mantequilla.
4  huevos.
1  yogur  natural.
y utilizando la   medida del yogur
2  de  azúcar
1  de  harina
1  de  leche  natural
1  sobre   levadura  royal
1/4  de requeson o  queso  fresco  sin  sal.

-Modo de hacerlo
  Se  baten  los  huevos  con  la  mantequilla  azúcar  y  todo  lo  demás  y  se  pasa  por  la  batidora  y se mete  al  horno, durante media hora. 
El  horno  debe  estar  fuerte. 

RECETA POLLO ESCABECHADO

-Ingredientes.
Un  pollo de 1 kilo y medio aproximadamente
Tres  partes  de  aceite. La medida es un vasito de vino.
Una  de  vinagre.
Una  cabeza  de  ajos.
Laurel  
Pimienta  negra  en  grano (15 o 20 granos).

-Modo  de  hacerlo.
Se  trocea  el  pollo  se  le  pone  sal  y  pimienta,  tres  medidas  de  aceite  y  una  de  vinagre  la  cabeza  de  ajos  y  el  laurel,  se  cuece  lentamente y después se deja enfriar.
Ha de comerse frio.